El vetiver extrae los COV de las raíces mediante microscopía electrónica de transmisión, y la composición de estos COV se analizó mediante cromatografía de gases junto con espectrometría de masas después del muestreo mediante extracción con microvacío en fase sólida.
raíces de vetiver
Las raíces eran esbeltas, más delgadas, más puntiagudas y carecían de la fragancia típica del vetiver. El cultivo de HEPA ha atenuado significativamente la acumulación del hidrocarburo menos volátil y sesquiterpeno oxigenado que normalmente constituye la mayoría de los COV. Introducción Con una producción industrial anual de alrededor de 250 toneladas por año, el vetiver Chrysopogon zizanoides es un cultivo importante para los perfumes tropicales.
Compuestos de raíz de vetiver
Sus raíces contienen un aceite esencial que se recoge por destilación al vapor y encuentra amplias aplicaciones en la industria de la perfumería y la cosmética debido a sus probadas propiedades, perfumería y cuidado de la piel. También se han descrito las aplicaciones para la industria farmacéutica, agroquímica y de alimentos y bebidas debido a las bioactividades multifuncionales del vetiver recientemente revisado.
Vetiver posee una fragancia distintiva que combina una nota duradera amaderada con un fresco aroma herbal. Compuestos como la ziza-6-n-3-ona, 2-epy-ziza-6-cetona y el alcohol xoximol contribuyen en conjunto a la fragancia característica del vetiver.
Entre ellos, recientemente se ha demostrado que 2-epi-ziza-6-en-3-one es el principal compuesto responsable de la nota amaderada-ámbar específica del vetiver U. Por el contrario, los ácidos terpénicos deterioran la calidad del Eau y lo hacen inadecuado para aplicaciones de perfume, similar a la geosmina, que probablemente se asocie con el tono terroso indeseable del vetiver Eau.
Producción de cultivos de raíces de la India
La producción de cultivos sin suelo en ambientes de invernadero controlados ha recibido mucha atención recientemente, ya que puede ayudar a mantener la creciente demanda mundial de alimentos en el contexto de escasez de agua y tierra cultivable, así como el caos climático y la necesidad de reducir el impacto ambiental. impacto de la agricultura.
Entre los muchos sistemas de producción sin suelo, los ejercicios aeróbicos de alta presión son relativamente recientes y han recibido la mayor atención en la literatura.
Este método es de particular interés cuando se requiere un fácil acceso a las raíces o cuando se prohíben los sustratos sintéticos utilizados en el cultivo sin suelo para evitar que afecten el medio ambiente a través de la eliminación o la producción.
Cabe señalar que la producción de metabolitos vegetales especializados basada en la hormona del crecimiento ha encontrado aplicaciones exitosas en las industrias cosmética y farmacéutica, por ejemplo, la producción de polifenoles prefabricados y vacunas vegetales.
Varios estudios sobre el cultivo de plantas medicinales y aromáticas sin suelo han demostrado ventajas en términos de rendimiento de biomasa y calidad de compuestos químicos activos. Solo un estudio ha informado la calidad y la cantidad de EO del vetiver cultivado en condiciones sin suelo.
El vetiver tailandés se cultivó en condiciones semiacuáticas y se encontró que tenía un alto rendimiento de arbustos con componentes altamente volátiles, similar al de los arbustos producidos a partir de plantas cultivadas en paralelo en tierra para macetas convencional.
Después de cuatro meses de cultivo, alcanzaron su máximo y lograron un desarrollo estable. La biomasa de raíces secadas al aire de plantas individuales de tamaño máximo fue unas 25 veces menor que la de las plantas cultivadas. La biomasa se puede estimular mediante la adición de reguladores de crecimiento.
Se ha informado que los análogos de brasinoesteroides se usan en el cultivo de vetiver acuático, pero no afectaron la materia seca de las raíces de vetiver.
Análisis de compuestos volátiles de raíces indias
El análisis basado en G/MS de muestras de HS-CM de COV de raíz de plantas SG reveló un perfil complejo de 43 picos. Los materiales que componen la mayoría de los picos principales pueden identificarse en base a una comparación de su espectro de masas e índice de retención con materiales de referencia ingresados previamente en las bases de datos.
La mayoría eran hidrocarburos y sesquiterpenos de oxígeno, siendo las sustancias más abundantes josemina, -amorfina, epi-zizanona, josemol e -isofalincinol. Se obtuvo un perfil VOC idéntico durante el análisis paralelo de una planta SG independiente procedente de una maceta diferente.
Estos perfiles de VOC también fueron similares a los observados en la composición de EO informada anteriormente desarrollada para plantas comerciales de vetiver, a pesar de las diferentes metodologías utilizadas para extraer los VOC.
En contraste, el mismo análisis de VOC realizado en raíces de vetiver cultivadas con hidrocarburos reveló una mezcla química mucho más simple. Aunque también dominaba a Josemin y compartía la mayor parte del terpeno de hidrocarburo relativamente no volátil y más volátil Durante hs-cm de las plantas sg.
Aún más sorprendente, el único otro VOC abundante que se encontró en las raíces del vetiver cultivado con HPA fue la isodosina, una sustancia que no se ve en los extractos de las raíces de la planta SG y que aún no se ha informado en el vetiver.
Sainz y sus coautores describen un ejemplo, quienes notaron diferencias en Artemisia piedmontana según los métodos de cultivo.
Cómo se realiza la destilación del agua
La hidrodestilación de las raíces cultivadas se llevó a cabo con secado al aire (116 g) utilizando un aparato Clevenger durante 3 h. El destilado resultante se extrajo con disolvente con una mezcla de pentano/éter (50/50) y se midió la masa de EO después de la evaporación del disolvente. Los contenidos de EO se expresaron como porcentaje del peso diario (m/m).
Se aplicó el mismo procedimiento de extracción a raíces de vetiver secadas al aire extraídas de campos en Kenia (Green Cycle Consulting, Nairobi, Kenia), Senegal (Baal Arboretum, Sebekotan, Senegal) y Francia (Domaine Vidot, Sociel-Stricol-du-Basin- Plate, Reunión, Francia) durante el mismo año. Para las plantas cultivadas en el campo, las masas de raíces secas activas fueron 158 g, 171 g y 184 g, respectivamente.
Conclusiones importantes sobre el vetiver
El vetiver acumula COV en las raíces de las plantas cultivadas con SG y HEPA de interés para la industria del perfume. El análisis de g/mS de muestras de raíces de VOC reveló que las plantas HPA sin suelo no acumularon la mayoría de los abundantes sesquiterpenos que son responsables de la fragancia del vetiver.
De acuerdo con este hallazgo, su contenido de EO fue significativamente menor.
Las plantas cultivadas con HEPA también desarrollan raíces más altas, delgadas y cónicas y una menor biomasa del sistema radicular. Esto corresponde al subdesarrollo de la pulpa, el cilindro central y el parénquima de la corteza. Por lo tanto, las células acumuladas en EO fueron menos numerosas. También contienen menos sacos patrón de menor diámetro.
Además, las diferencias en las esporas asociadas a la raíz no explicaron estas diferencias en el crecimiento de la raíz y la acumulación de COV, ya que las plantas cultivadas en tejido cultivadas axialmente tenían un fenotipo muy similar a las plantas cultivadas en tejido.
Este estudio allana el camino para futuros estudios destinados a mejorar la producción del metabolito especializado del vetiver mediante el cultivo de HEPA.