Después de más de un siglo de esfuerzos, el aceite de geranio, también conocido como aceite de citronela, ha logrado extenderse a nivel mundial. Este valioso aceite se produce en varios países, incluida la República Popular China, la Isla Reunión, India y Egipto. Desde Madagascar se exportan unos pocos kilogramos y se producen pequeñas cantidades en Marruecos, Argelia y, a veces, Rusia.
China es el mayor productor de geranio
China es el país líder en la producción de geranios. Su cultivo se centra en la provincia de Yunnan, distrito de Binchuan. Las plantas de geranio que viven durante tres años se cultivan utilizando las mejores técnicas hortícolas disponibles en el cultivo chino. Los campos se cosechan cuatro veces al año, y el rendimiento medio anual es muy bueno para la zona, en torno a los 45 kg/ha.
Desafíos de estimar la producción y el consumo de aceite de geranio en China Debido a la falta de datos estadísticos confiables, es difícil estimar con precisión la producción y el consumo interno de aceite de geranio en China. Severa estima que la producción anual está entre 80 y 110 toneladas, de las cuales se utilizan entre 20 y 30 toneladas. Estas estimaciones brindan una visión aproximada del volumen de producción y consumo, pero son inexactas debido a la falta de datos confiables. Estos datos son esenciales para comprender el mercado local y tomar decisiones económicas.
Mercado chino de perfumes: crecimiento exponencial y oportunidades prometedoras
Exporta alrededor de 60 técnicas y 80 toneladas de aceite de geranio al mercado doméstico de perfumes en China. Egipto ocupa el segundo lugar como mayor productor de este aceite, con las principales áreas de producción ubicadas en el Alto Egipto, particularmente en Beni Suef y Fayoum. La cosecha en este país se cosecha anualmente, con dos temporadas de cosecha por año.
La producción de SIL (Geranio Africano) se caracteriza por una abundancia de 1 0-epi-y iodismol y su producción anual osciló entre 50 y 55 toneladas en los últimos 10 años con grandes fluctuaciones interanuales.
Desafíos de producir geranios en Isla Reunión: esfuerzos sostenibles para conservar esta preciada planta
A pesar de los grandes esfuerzos del gobierno francés y las autoridades locales de la Isla Reunión para impulsar la producción de geranios a través de programas de investigación y desarrollo, y del éxito de los agrónomos, su producción ha disminuido significativamente a lo largo de los años.
Aunque el aceite de geranio Bourbon es mundialmente famoso en la industria de los perfumes de lujo, la producción anual actual de alrededor de 6 toneladas es insuficiente para garantizar la sostenibilidad de esta planta y satisfacer la creciente demanda. Por lo tanto, se debe encontrar un equilibrio entre mejorar el nivel de vida de la población y mantener las exportaciones como parte de la producción actual para satisfacer la demanda global.
Producción de aceite de almizcle en India
India tiene una pequeña producción de geranios de alrededor de 2 toneladas en las colinas y llanuras del sur como Nilgiri Hills y Pulni Hills. Esta producción se utiliza principalmente para satisfacer la demanda interna y también para el comercio internacional. Francia y Estados Unidos son los principales importadores de geranios, ya que la mayoría de las importaciones estadounidenses satisfacen la demanda interna. Sin embargo, se reexportan grandes cantidades a muchos países, especialmente desde Francia.
Formulado con aceite de geranio puro y éter, los expertos franceses han reprocesado y mezclado el aceite según las especificaciones de los usuarios. En la mayoría de los casos se obtienen umbrales de calidad muy altos.
Según el estudio de Rabes (1984), parece que el comercio internacional de aceite de geranio (TC) se mantendrá relativamente estable en el futuro previsible. También se espera que Estados Unidos y Francia mantengan el control de este mercado. El optimismo de Rapace es evidente en el futuro desarrollo y estabilidad de la industria.
Según los datos disponibles, la importación anual media de aceite de geranio a los Estados Unidos se estima en 60-65 toneladas, mientras que las importaciones a Francia ascienden a unas 90-95 toneladas. Además, se estima que Japón importa alrededor de 15 toneladas, y el resto de la Unión Europea importa 30 toneladas adicionales de éter.
Otros mercados importantes para el aceite de geranio incluyen Brasil, India y algunos éteres. Sin embargo, a menudo no se dispone de estadísticas detalladas de los flujos de aceite de geranio de diversas fuentes y, en la mayoría de los casos, es difícil determinar el alcance exacto de estos flujos.
Criterios de calidad del aceite de almizcle: aromas distintivos, composición química específica, pureza y estabilidad
Los estándares de calidad del aceite de almizcle incluyen determinaciones analíticas y cumplimiento de estándares internacionales. Los aceites de geranio se clasifican en tres tipos según su procedencia: aceites esenciales de tipo chino de la República Popular China, aceites esenciales de tipo africano de Argelia, Marruecos y Egipto, y aceites esenciales de Borbón de la Isla Reunión.
Algunos otros aceites producidos en pequeñas cantidades no cumplen con los estándares específicos. Cuando se introducen en el mercado internacional, se compran en función de su parecido con uno de los tres tipos mencionados anteriormente.
Los aceites de geranio se caracterizan de acuerdo con las normas (Anónimo, 1996) con propiedades físicas (gravedad específica, rotación óptica, índice de refracción, punto de inflamación, solubilidad en etanol, color) y propiedades químicas (índice de acidez, índice de éster, índice de carbonilo), y propiedades organolépticas (aspecto, color, olor) y propiedades cromatográficas de gases.
Los aceites de geranio rosa son líquidos, transparentes y tienen una densidad menor que el agua (0,882 – 0,892 d20). Su color varía entre el amarillo amarillento (en Egipto) y el amarillo verdoso y el marrón verdoso o verde (en Borbón).
Componentes esenciales de los aceites esenciales :
Tiene un fuerte olor a rosa con diversos grados de suavidad, que se pueden distinguir según su origen. El análisis por cromatografía de gases discretos utilizando fases polares o no polares revela que los principales constituyentes de los aceites son compuestos de terpenos individuales (como el citronelol),
Los componentes principales de los aceites monoterpénicos incluyen aceites de rosa (p. ej., geraniol, nerol, linalool, alfa-terpineol) y sus ésteres (p. ej., formiato de citronilo, butirato de citronilo, propionato de citronilo, teglalato de citronilo, formiato de geraniilo, butirato de geraniol, propionato de geranilo, teglato de geraniilo, formiato de nerol), aldehídos monoterpénicos (niral, geranial), monoóxidos terpénicos ((e)-óxido de rosa y (z)-óxido de rosa) e hidrocarburos monoterpénicos (alfa-pineno, mirceno, limoneno).
Los ingredientes del aceite de geranio incluyen éster aromático (feniletiltegliato), hidrocarburos sesquiterpénicos (gaea-6, 9-dieno, grammacrina D, 13-bourboneno, 13-cariofileno), cetona sesquiterpénica (furoplargon A y B) y alcohol sesquiterpénico (10-bourbonne) . , 13-cariofileno, yodimol). Algunos de los otros ingredientes clave incluyen geraniol, citronelol, linalool, isometona, formato de geraniol, formato de citronililo, Gaia-6, 9-dieno y 10-epi-o-iodimol.
Aceite de Bourbon: Composición e Ingredientes
Constituyentes del aceite de bourbon: Gaia-6,9-dieno (5-7%) en Isla Reunión y 10-epi-j-iodesmol (4-5%) en las especies africanas.
Las mezclas de aceite de sorgo indio muestran la presencia de Gaya-6,9-dieno y 10-epi-y-iodimol en cultivares no fijados y en condiciones de crecimiento prolongadas. Sin embargo, esto genera dudas en el mercado internacional con respecto a la composición de los aceites de diferentes fuentes. (Ref.: Cole, Rajeswara Rao et al., 1997)
El linalool es un buen indicador del proceso de extracción, ya que se forma a partir del geraniol durante la destilación al vapor del agua. Cuando se extrae con disolvente, el hormigón contiene pequeñas cantidades de linalol (<0,5 %). Pero cuando la hierba se ha destilado durante más de 2 horas en un equipo de campo convencional, el aceite contiene entre un 5 y un 10 % de linalol.
El total (linalool + geraniol) permanece constante en el solvente de extracción y en el aceite de destilación del agua (Guéè, Demarny et al., 1985). En el proceso industrial, debido al limitado contacto entre la hierba y el agua caliente, la tasa de linalool dentro de estos límites es de alrededor del 4-5%. El geraniol, el linalol y el citronelol se agrupan como ingredientes con diferentes atributos.